Falusi disznóvágás Kamondon

Kamond önkormányzata falusi disznóvágást szervezett a település lakói számára február 28-án, ahol a hagyományőrzés, az összefogás és a közösen megélt pillanatok kapták a főszerepet. A Faluház udvara már a kora reggeli órákban megtelt élettel, a résztvevők közösen láttak hozzá a munkához.

A disznóvágás nem csupán gasztronómiai esemény volt, hanem igazi közösségi alkalom is. A tapasztaltabbak irányításával zajlott a perzselés, darabolás és a különféle disznótoros finomságok elkészítése. A munka során több generáció dolgozott együtt, így a hagyományos eljárások és ízek továbbadása is természetes módon valósult meg. Bódis Csaba polgármester elmondta, hogy fontosnak tartják, hogy a településen élők rendszeresen találkozzanak, közös programokon vegyenek részt, hiszen ezek az alkalmak erősítik az összetartozást. Hangsúlyozta, hogy a falusi disznóvágás nemcsak a régi szokások felelevenítéséről szól, hanem arról is, hogy a község lakói együtt élhessék meg a közösség erejét.

A nap folyamán elkészült a hurka, kolbász és a többi hagyományos étel, a program pedig a délutáni órákban közös disznótoros vacsorával zárult. A résztvevők egy asztalhoz ülve, jó hangulatban fogyasztották el a nap során készített fogásokat, méltó lezárásaként egy tartalmas, együtt töltött napnak.

0
Kosár
  • No products in the cart.